3e99797e

Экономика

Кофе дарит здоровье, если правильно его готовить

кофе в турке

Однако в 2010 году группа шведских ученых из Университета Умео впервые сделала вывод о том, что не все так однозначно. На свойства напитка во многом влияет способ его приготовления.

Так, если употреблять кофе, сваренный в турке, то о риске возникновения рака молочной железы можно не задумываться. Также такой напиток влияет и на другие болезни, связанные с раковыми образованиями: рак мочевого пузыря, пищевода, молочной железы, печени, предстательной железы, эндометрия, поджелудочной железы, прямой кишки.

В июне 2016 года произошло событие, которое официально свидетельствует об опровержении доводов о том, что кофе является вероятным канцерогеном – это признала ВОЗ. Следует отметить, что в списке этих вредных веществ кофе находился до этого на протяжении целых 25 лет.

Рекомендации о том, на какой кофе стоит обращать внимание при приобретении, способе его приготовления, состоят в следующем:

• Предпочтительнее кофе с кофеином, чем без него. Это обусловлено тем, что в последнем случае из зерен удаляются многие антиоксиданты;

• О пользе кофе можно говорить лишь в том случае, если его употребляют отдельно от сигарет;

• Следует следить за температурой приготовленного напитка: кофе полезен лишь в том случае, если его температура не превышает 65°С, если она будет выше, то напиток становится вредным и способствует развитию рака горла и пищевода;

Первый секрет правильного приготовления
Это несложный способ приготовления – турка, она же – джезва. 
Секретом первым является правильное наполнение данного традиционного сосуда. Казалось бы, что тут сложного? И все-таки секреты тут есть. Ремесленники изобрели когда-то очень интересный аппарат.
Сначала засыпают кофе в турку. Затем наполняют джезву водой до места сужения. Полезные вещества, которые находятся в кофе, не испарятся вместе с паром. Пена, поднимаясь, не перельется, если турку на огне не оставлять без присмотра.
Второй секрет мастерства
Кофе в турке на плите варить надо на медленном огне. Волшебный напиток выльется на печку в мгновение ока, если, как только пена начнет подниматься, турку не снять с огня. Поднимается она тогда, когда вода почти закипела. До кипения ее не надо доводить. При приготовлении напитка используются разные ингредиенты. Но всегда нужно уделять внимание качеству воды: использовать очищенную или кипяченую.
Секрет третий
Во время приготовления напитка его не перемешивают. Можно аккуратно турку несколько раз в руках повертеть, неспешными круговыми движениями гущу со дна приподнять. Если перемешать, изменится технология, вкусовой букет. Пена будет другая по плотности. Ее характеристики важны. Трижды надо турку снять с огня, как только пена начинает подниматься, давать ей осесть и снова разогревать напиток.
Как подают напиток?
Создать атмосферу кофейни у себя дома не составит труда. Когда варка кофе в турке завершена, не стоит торопиться. Пена не оседает сразу и ее надо аккуратно снять ложкой, положить на блюдце или же в чашки, а затем в них разлить кофе. Холодная вода помогает ускорить процесс оседания гущи. Несколько капель – этого достаточно.
Кофе с сахаром
Если кофе пьется с сахаром, его необходимо добавлять не в чашки, когда все готово, а в самом начале. Сахар засыпают на дно прогретой турки раньше, чем кофе. Его немного растапливают, получая карамель. Затем насыпают кофе и заливают воду. Благодаря соблюдению такой последовательности, можно добиться полного его растворения и мешать ложкой напиток не нужно.
Глюкоза дарит энергию. Кофе тоже. Это отличное сочетание. Вскоре можно будет приступать к работе, повседневным делам. Но пока не допит напиток, надо откинуть все мысли в сторону, насладиться богатством вкуса, созданной атмосферой. Чашки, пена на блюдце, джезва смотрятся мило.

Источник: 2tea.pro

Трамп: Захвачены пять наиболее разыскиваемых лидеров ИГИЛ

 ИГИЛ

Президент США Дональд Трамп заявил, что были захвачены пять наиболее разыскиваемых главарей террористической организации Исламское государство.

«Пять самых разыскиваемых лидеров ИГ только что захвачены!» — написал Трамп в Twitter.

Агентство Reuters отмечает, что, очевидно, речь идет о захвате Ираком пяти высокопоставленных командиров ИГ. Ирак назвал захваченных командиров Исламского государства «одними из самых разыскиваемых» лидеров этой организации. В список не входил главарь ИГ Абу Бакр аль-Багдади.

Ранее в Ираке к пожизненному заключению приговорили двух женщин из России после того, как суд в Багдаде установил их причастность к Исламского государству.

С фестиваля в Германии массово эвакуировали 5 тысяч человек

дождь

Около пяти тысяч зрителей экстренно покинули в воскресенье открытую площадку музыкального фестиваля Seaside в немецком городе Аурих (земля Нижняя Саксония) из-за сильного ветра и дождя.

Об этом сообщила газета Die Nordwest-Zeitung.



Hatte mich ja auf regen Besuch und donnernden Applaus in Aurich gefreut
aber doch nicht auf Regenbesuch und Donnerapplaus!
Hilfeeee pic.twitter.com/1nwDXipQ2o

— Otto Waalkes (@OTTOausE) 13 мая 2018 г.

По ее данным, зрители в течение часа освободили площадку, на которой должен был состояться концерт популярного в Германии комика и музыканта Отто Валькеса, после чего “зрительный зал под открытым небом” быстро затопило водой. Никто из присутствующих не пострадал.

Названы главные преимущества раздельного питания

питание В последнее время все больше людей стараются найти наиболее подходящий для себя способ правильного и здорового питания, чтобы улучшить свой внешний вид, очистить организм, так сказать, изнутри, стать продуктивными и перестать жаловаться на плохое самочувствие.
Диетологи поддерживают намерение перейти на раздельное питание, так как в нем есть масса «плюсов». Многочисленные исследования, в которых участники описывали изменения, произошедшие с ними после перехода на систему раздельного питания, показывают, что называемые экспертами преимущества имеют место быть на самом деле.
Главные преимущества раздельного питания:
Похудение. Это один из основных критериев, из-за которого люди выбирают раздельное питание. На такой системе тяжело переедать, что само собой ведет к снижению массы тела. К тому же, продукты быстрее усваиваются и ускоряется обмен веществ, за счет чего человек худеет.
Очищение. при раздельном питании очищается не только кишечник и печень, а и сосудистая система, и кровь. Это благотворно отразится на самочувствии человека и его коже — она станет чистой, гладкой и приобретет естественный оттенок.
Избавление от пищевой зависимости. Питаясь раздельно, человек перестанет ощущать дикую потребность поглощать килограммами шоколад или другие вредные продукты. Привычка питаться правильно выработается у него за 2-3 недели и тот эффект, который будет заметен невооруженным глазом, повлияет на его психику, благодаря чему он перестанет даже смотреть в сторону не полезной еды.
Энергичность. При раздельном питании организм человека напрягается намного меньше, чем когда он употребляет много разной пищи за один прием. Соответственно, израсходуется мало калорий, а это значит, что человек будет чувствовать себя более энергичным в течение всего дня.
Источник: http://hronika.info

Назвали ужастики которые даже невозможно досмотреть до конца

Ужастик Недавно издание NME составило свой рейтинг самых страшных хорроров. Тут первую строчку занимает испанская кинолента «Уиджи: Проклятие Вероники» Пако Пласа. Теперь Netflix обнародовал свой список самых ужасных хорроров, сообщает Forbes.
Основным критерием этих 10 фильмов было то, что около 70% зрителей не смогли их досмотреть. На первом месте оказался ужастик «Лихорадка» (2016), вторую строчку занимает фильм «Парк резни». Замыкает тройку самых страшных хорроров фильм «Варварская Мексика».
Полный список самых страшных ужастиков выглядит так:
 1.  «Лихорадка» 2.  «Парк резни» 3.  «Варварская Мексика» 4.  «Пираньи 3D» 5.  «Сырое» 6.  «Зубы» 7.  «Заклятие» 8.  «Человеческая многоножка 2» 9.  «Пустота»10 «Иерусалим»
 Напомним, портал BuzzFeed составил свой рейтинг самых страшных хорроров всех времен. Лидером рейтинга оказалась картина «Коллекционер» режиссера Маркуса Данстэна. В основу фильма положена история о воре, который забрался в загородный дом. В этом доме хозяйничает маньяк в маске.
источник: segodnya.ua/

Лучшие народные средства лечения герпеса на губах

герпес От герпеса можно избавиться не только специальными лечебными мазями, но и народными средствами.
В частности, поможет обычная поваренная соль – к пузырькам на губе прикладывайте несколько крупинок соли по 3-4 раза в день – герпес заживает гораздо быстрее.Также рекомендуют каждый час класть на язык маленькую щепотку соли и потихоньку ее рассасывать.
А еще в домашних условиях можно приготовить мазь: 2 столовые ложки йогурта, добавляем 2 измельченных зубчика чеснока, 1 чайную ложку любого растворимого кофе, 1 чайную ложку меда и столько же пшеничной муки.Эту смесь необходимо хорошо перемешать, далее – накладывать небольшое количество мази на пораженные герпесом участки губ. После того, как мазь подсохнет и начнет отслаивается – повторяете процедуру. Через три дня мазь должна вылечить надоедливое заболевание.
Источник: http://healthystyle.info

США поддерживают право Израиля на самооборону, — Белый дом

США

Как информирует Цензор.НЕТ, об этом заявил заместитель пресс-секретаря Белого дома Радж Шах.

«Что касается действий Израиля, США решительно поддерживают право Израиля на самооборону. Действия Ирана как бы демонстрируют то, что Иран является игроком, на которого нельзя положиться», — сказал он журналистам.

Он подчеркнул, что Иран «вел деятельность по дестабилизации региона до СВПД (Совместный всеобъемлющий план действий. — Ред) «, «дестабилизировал регион во времена СВПД».

«Последняя провокационная акция является еще одним примером того, почему президент принял это правильное решение для США — выйти из СВПД», — отметил Шах.

По его словам, «иранская сделка была ошибочной с самого начала».

«Она не помешала Ирану в конечном итоге получить доступ к ядерному оружию. И не помешала иранской поддержке терроризма в регионе и дестабилизирующим действиям», — добавил заместитель пресс-секретаря Белого дома.

В ночь на четверг Израиль атаковал иранские формирования на территории Сирии. Израиль заявил, что это был ответ на обстрел со стороны иранских формирований израильских позиций в районе Голанских высот.