Свежие записи

3e99797e

Какие продукты нельзя замораживать

морозилка Поэтому мы решили узнать, какие именно мы совершаем ошибки, когда храним еду подобным образом, и как это исправить.
Итак, как сделать использование морозилки более эффективным и удобным.
Можно заморозить любые продукты
С утверждением, что заморозить можно все, не поспоришь. Только вот некоторым продуктам это абсолютно противопоказано. Помимо того, что пищу нужно заморозить, ее потом еще необходимо правильно разморозить, а при оттаивании еда теряет свою текстуру, вкусовые качества и внешний вид. Потому в морозилке нельзя хранить кофейные зерна, нежные овощи, сливочные соусы, масло, а также яйца, консервы и многие другие продукты – после разморозки их просто невозможно будет есть.
Продукты могут храниться в морозилке вечно
Как бы вам того не хотелось, морозилка – это не криокамера, в которой можно хранить стратегический запас на будущее. Худший враг замороженных продуктов – сочетание влажности и воздуха. Если еду максимально защитить от их воздействия, можно на какое-то время продлить срок ее хранения. Самый простой способ – положить еду в вакуумный пакет. Для всех остальных видов упаковки стоит ориентироваться на рекомендуемые сроки хранения в морозильной камере. Так, при -18 градусах супы, рагу и кассероль можно хранить два-три месяца, приготовленное мясо два-три месяца, сырые стейки и отбивные 4-12 месяцев, приготовленную птицу четыре месяца, сырую птицу 9-12 месяцев.
Холод убивает бактерии
Замораживание фактически делает бактерии неактивными, но мнение о том, что холод делает продукт безопасным, в корне ошибочное. Другими словами, если ваша еда попала в морозильник с какими-то бактериями на поверхности, когда она оттает, она по-прежнему будет содержать те же вредные бактерии. Единственный надежный способ избавиться от них – готовить размороженный продукт до безопасной внутренней температуры.
Замороженные продукты содержат меньше питательных веществ
Вообще-то, в реальности все бывает с точностью наоборот, то есть замороженные фрукты и овощи на проверку оказываются гораздо полезнее свежих. Объясняется это тем, что, как правило, эти продукты собираются на пике зрелости и сразу же замораживают. При этом в овощах и фруктах сохраняется максимум полезных свойств и витаминов. Чтобы свести к минимуму потерю полезных веществ, готовить подобные размороженные продукты нужно щадящим способом, например, на пару.
Продукты нельзя замораживать повторно
Если это в принципе возможно, лучше, конечно, избегать повторного замораживания. Хотя технически такой продукт есть безопасно, вам вряд ли понравится его вкус, особенно это касается сырого мяса, которое в процессе размораживания теряет много влаги, а вместе с ним и вкусовые качества. Как показывает практика, повторная заморозка возможна в том случае, если извлеченный из морозилки продукт оставался вне холодильника не более двух часов.
Источник: http://healthystyle.info

Диетологи назвали основные преимущества «полосатой» диеты

Похудение Полосатая диета является одним из самых простых, но в то же время очень действенных способов, позволяющих без вреда для здоровья избавиться от лишнего веса.
Суть полосатой диеты заключается в том, что человек в течение одного месяца или двух, в зависимости от того, на сколько кг ему нужно похудеть, через день питается кефиром. То есть, один день разрешено употреблять исключительно кефир, следующий — разноцветную пищу, включая овощи, фрукты, ягоды, зелень, нежирное мясо, рыбу, морепродукты, каши, бобовые, цельнозерновой или ржаной хлеб.
Обязательно выпивать не менее двух литров воды в день, а также, на «цветных» днях составлять меню таким образом, чтобы суточная калорийность не была ниже отметки в 1500 ккал.
Диетологи назвали основные преимущества «полосатой» диеты:
— Ее легко выдержать. В отличие от большинства монодиет, «полосатая» хорошо переносится, так как не требуется употребление одного кефира каждый день в течение недели или двух. 
— Улучшается пищеварение. За счет чередования меню и включения в него кефира, ускорится метаболизм, что благотворно отразится на работе всего организма.
— Укрепление иммунитета. Многие не знали, но когда микрофлора кишечника обогащена полезными бактериями, иммунных клеток в нем становится тоже больше, а это значит, что защитные функции организма усилятся.
И еще один немаловажный преимущественный фактор полосатой диеты — на закупку продуктов для себя вы будете тратить намного меньше денег, чем тратили ранее, а это существенная экономия семейного бюджета.
Источник: http://healthystyle.info

Ким Кардашьян поделилась секретом своей красоты

Ким Кардашьян Обычный день Ким Кардашьян расписан по часам. Несмотря на плотный график, Ким всегда с идеальной укладкой и ухоженным лицом. В недавнем интервью знаменитость рассказала, как ей удается выглядеть безупречно. «Когда я делаю макияж самостоятельно, то трачу на это максимум 10 минут. У меня нет времени, вокруг бегают дети, они кричат и не могут долго ждать, пока я соберусь. Материнство помогло мне разобраться, как делать несколько дел сразу и максимально быстро», – делится супруга Канье Уэста.
Ким также призналась, что она посвящает время уходу за собой исключительно после 10 вечера. После того, как дети уснут, она вызывает на дом косметолога. «Иногда я вижу какие-то фото и понимаю, что именно мне в себе не нравится. Я вызываю косметолога и говорю ей: „Боже мой, лицо осунулось, нужно подтянуть и сделать акцент на уход для упругости кожи». Она соглашается», – говорит Ким.
Звезда реалити добавила, что сестры считают ее «сумасшедшей»: такой режим ухода за кожей кажется им ненормальным.   «Может быть, не все могут в 10 вечера вызвать на дом косметолога, я понимаю…Но это действительно мне нужно, я чувствую себя потрясающе после процедуры. Это успокаивает и помогает отвлечься от хаоса, который происходит в доме», – заключила Кардашьян.
Источник: https://www.segodnya.ua

Что произойдет, если откажетесь от углеводов на месяц

углеводы Раздражающая головная боль может появиться уже через день без углеводов. И это предсказуемый побочный эффект, особенно если раньше вы себя не ограничивали в сахарах, сообщают Нескучные новости.
Системы организма привыкли получать энергию из углеводов, которые быстро расщепляются до глюкозы. При отсутствии знакомых источников организм начнёт использовать для получения энергии жир, но ему нужно время, чтобы перестроиться. Поэтому в первые несколько дней или недель головокружения и головная боль станут вашими постоянными спутниками.
Усталость
Отсутствие простого и понятного для организма источника энергии неминуемо приведёт к тому, что вы постоянно будете ощущать усталость и сонливость, а по утрам оторвать от подушки вас сможет только подъёмный кран или стальная воля. При недостатке глюкозы тело переходит в режим энергосбережения и тратит силы прежде всего на процессы жизнеобеспечения: дыхание, сокращение сердечной мышцы и так далее. Ваши работа и учёба в приоритеты организма не входят.
Перепады настроения
Без углеводов вы будете не таким уж приятным собеседником для окружающих. Впрочем, постоянная раздражительность, перепады настроения и вам самим жизнь не облегчат. Причина таких изменений — в тесной связи между углеводами и уровнем гормона радости серотонина. Раздражительность — это не самое страшное, что может случиться. Низкоуглеводная диета нередко приводит к депрессии.
Нарушения пищеварения
Вероятно, отсутствие углеводов в рационе будет сопровождаться вздутием живота. Запор — одно из вероятных последствий слишком строгих пищевых ограничений. Такой эффект возможен из-за обезвоживания, вызванного недостатком углеводов, и малого количества клетчатки в пище, если вы едите недостаточно круп, фруктов и овощей. Проблему можно решить, если пить достаточно воды и употреблять достаточно клетчатки.
Впрочем, возможен и совершенно противоположный результат диеты — диарея. Не стоит воспринимать её как способ похудеть быстрее: она угрожает всё тем же обезвоживанием и вымыванием из организма полезных веществ до их усвоения. Если причиной стала именно неправильно подобранная диета, диарея устраняется возвратом к сбалансированному рациону. В других случаях стоит обратиться к врачу.
Невозможность сфокусироваться
Рутинные дела будут отнимать у вас больше времени, так как первым этапом любого начинания станет попытка сосредоточиться. Чтобы фокусироваться, мозгу нужно постоянное поступление энергии. Отсутствие её источников приводит к рассеянности.
Причём исследования показывают, что низкоуглеводные диеты гораздо негативнее влияют на когнитивные способности, чем сбалансированные, даже при одинаковой общей калорийности.
Обезвоживание
Углеводы задерживают воду в организме, поэтому их резкое сокращение в рационе приведёт к быстрой потере нескольких килограммов. Но к потере жира это не имеет отношения, речь лишь о жидкости.
И всё же при низкоуглеводной диете вы будете выглядеть лучше, тело станет более рельефным. Однако у медали есть и другая сторона: вы рискуете потерять слишком много воды, что негативно отразится на вашем здоровье. Недостаток влаги также приведёт к головным болям.
Голод
Организм предпримет ответные меры на резкое ограничение углеводов в рационе, а затем перейдёт у ультимативному требованию вернуть ему привычный источник энергии. Бурчащий живот постоянно будет просить новых порций, и любой запах пищи вызовет бурное слюноотделение. Еда займёт значительную часть ваших мыслей.
Изменение пищевых привычек
Отсутствие быстрых углеводов заставит вас по-новому взглянуть на продукты, в которых содержатся сахара. Через некоторое время вы обнаружите, какими сладкими могут быть фрукты и молоко. При этом чем дольше вы обходитесь без конфет и булок, тем проще вам будет отказываться от них.
Потеря веса
Если вы исключите углеводы, весы рано или поздно покажут снижение веса. Причины у этого может быть две.
Кетоз. Когда количество углеводов в рационе крайне мало, организм начинает использовать в качестве энергии жирные кислоты и метаболизм кетоновых тел. Чтобы войти в кетоз, нужно потреблять достаточное количество жиров.
Снижение общей калорийности. Принцип, по которому работают все диеты: потреблять меньше, чем тратишь. Если вы не просто стали есть меньше углеводов, а вообще начали есть меньше, потеря веса — логичное последствие.
Изменение гормонального фона
Недостаток калорий и углеводов может изменить уровень выработки следующих гормонов.
— Т3 — гормон щитовидной железы. Исследования показывают, что жёсткая диета может снизить выработку гормона, причём отсутствие углеводов влияет на работу щитовидной железы сильнее, чем сбалансированный по макронутриентам режим питания.
— Кортизол — гормон стресса. Отсутствие углеводов повышает его выработку, что негативно влияет на работу основных систем организма.
— Тестостерон. Согласно исследованиям, низкоуглеводная диета снижает выработку этого полового гормона.
Источник: neskuchno-news.com

Настя Каменских рассказала секрет похудения на 20 кг

Настя Каменских Настя Каменских сейчас активно публикует снимки с отдыха, где позировала обнаженной. Кто-то критиковал эти фото, а кому-то они нравились.
В любом случае, Настя Каменских не скрывает свою фигуру. Она гордится формами и знает секрет, как, к примеру, избавиться от 20 лишних кг.
В недавнем интервью Настя Каменских рассказала о своем рационе питания, который помогает ей выглядеть хорошо:
Сидеть на диете — невероятно дорого, и не каждый может себе это позволить. Но, я считаю, что такие продукты, как гречка, овсянка каждому по карману. У тебя обязательно должны быть два приема углеводов в день. На обед — отварная курица или гриль. Это мясо недорогое и хорошо усваивается организмом.
А вот главным секретом похудения на 20 кг Каменских назвала 5-развое питание:
Это лучшее, что может быть. Если ты стабильно даешь организму все необходимое, то не поправишься.






Источник: https://glamurchik.tochka.net

Повысилась вероятность нанесения Россией удара по Украине

МИД

Существует довольно высокая вероятность нанесения Россией удара по Украине на фоне последних событий в Сирии. Об этом заявил заместитель министра иностранных дел Украины Василий Боднар в комментарии агентству Укринформ в понедельник, 16 апреля

«Стопроцентно о возможной реакции России на действия западных союзников в Сирии не скажет никто, поскольку неизвестно, что в голове у господина Путина. Но готовиться надо к худшему. На прошлой неделе вместе со словацким коллегой (госсекретарем МИД Словакии Лукашем Паризеком) я был на востоке, и мы увидели, что наши защитники готовятся к оборонительным действиям и к худшему сценарию», — сказал Боднар.
По его словам, украинские дипломаты сейчас работают, чтобы несколько сместить фокус внимания мировой общественности с событий в Сирии на Украину в том смысле, что на востоке нашего государства тоже возможен очередной удар со стороны России, который надо будет «отбивать» всем миром.
«Украина будет отражать его физически, а весь цивилизованный Запад будет делать это политически и ангажировать мировое противодействие агрессору», — добавил заместитель министра.
Ранее Украина выразила солидарность с США, Великобританией и Францией и поддержала действия союзников в ответ на применение Дамаском химического оружия в сирийском городе Дума. 

Ведущая канала «Украина» Анна Панова вышла замуж (ФОТО)

 Анна Панова

Свадебная церемония прошла в закрытом кругу, куда были приглашены только родные и близкие пары. Под венец невеста шла в свадебном платье своей мамы.

«Анна Панова делится: В день свадьбы я надела платье, в котором выходила замуж моя мама. Я очень рада, что она сберегла этот наряд. Платье шили на заказ из простенькой парчи. Вещь недорогая, но для меня поистине бесценная. Ведь мои родители для меня — пример любви и поддержки в браке. Я верю в энергетику вещей и с благодарностью принимаю родительское благословение вместе с этим платьем.»

Церемония бракосочетания состоялась в ЗАГСе города Буча Киевской области.

Александр Каменец рассказал: «Бучу мы выбрали потому, что здесь будем жить. В доме как раз закончился ремонт — и очень символично, что мы отметим новоселье в новом статусе.»




Уже через несколько дней молодожены отправятся в свадебное путешествие в Европу. пресс-служба канала Украина 

Напомним, влюбленные начали встречаться в мае 2017-го, а в канун нового 2018 года Александр сделал Анне предложение руки и сердца. Избранник ведущей работает в сфере PR и занимается продюсированием кино и культурных мероприятий.
Источник: ivona

Названа самая полезная еда для худеющих

Похудение Эти пять продуктов можно употреблять даже несколько раз в день, но при этом не переживать о лишних килограммах.
Натуральные йогуртыВ этих продуктах большое количество белка, полезных бактерий и кальция.
Белое мясо птицыЭто лучший источник протеина. Интересно, что за один раз рекомендуют съедать столько мяса, сколько помещается у вас на ладони.
Морепродукты и рыбаДиетологи акцентируют внимание именно на океанской рыбе, которая была выращена в естественной среде.
ОвсянкаЭто идеальный продукт для завтрака, ведь такая чаша безумно насыщает и при этом не обременяет организм.
ПопкорнОдна чашка попкорна содержит всего 30 калорий, при этом она дарит сытость и возможность спокойно дождаться основного приема пищи.
Источник: http://healthystyle.info

НБА: расписание и результаты плей-офф сезона-2017/18

баскетбол

Плей-офф НБА 2018, серии игр на вылет до 4-х побед, начались 14 апреля. Восемь лучших команд по итогам регулярного чемпионата от каждой из двух конференций лиги вышли в плей-офф, все команды посеяны с 1 по 8 место в турнирной таблице своей конференции.

На Востоке это Торонто, Бостон, Кливленд, Филадельфия, Индиана, Майами, Вашингтон и Милуоки. На Западе – Хьюстон, Голден Стэйт, Юта, Портленд, Новый Орлеан, Оклахома-Сити, Сан-Антонио, а также Миннесота.

Расписание матчей (по киевскому времени):

15 апреля

Голден Стэйт – Сан-Антонио 113:92 (28:17, 29:24, 29:22, 27:29)
Торонто – Вашингтон 114:106 (28:23, 27:36, 31:26, 28:21)
Филадельфия – Майами 130:103 (29:35, 27:25, 34:18, 40:25)
Портленд – Новый Орлеан 95:97 (18:21, 18:24, 27:30, 32:22)

16 апреля

Бостон – Милуоки 113:107 OT (29:17, 15:30, 26:19, 29:33, 14:8)
Кливленд – Индиана 80:98 (14:33, 24:22, 27:18, 15:25)
Оклахома-Сити – Юта 116:108 (25:25, 29:23, 27:24, 35:36)
Хьюстон – Миннесота 104:101 (27:21, 27:26, 22:25, 28:29)

17 апреля

Филадельфия – Майами 103:113 (29:22, 13:34, 33:30, 28:27)
Голден Стэйт – Сан-Антонио 116:101 (23:25, 24:28, 33:22, 36:26)

18 апреля

Торонто – Вашингтон 130:119 (44:27, 32:31, 24:32, 30:29)
Бостон – Милуоки 120:106 (33:22, 27:29, 30:24, 30:31)
Портленд – Новый Орлеан 102:111 (23:25, 36:29, 19:33, 24:24)

19 апреля

Кливленд – Индиана 100:97 (33:18, 25:28, 16:21, 26:30)
Оклахома-Сити – Юта 95:102 (25:26, 21:27, 33:21, 16:28)
Хьюстон – Миннесота 102:82 (18:23, 37:17, 25:18, 22:24)

20 апреля

Майами – Филадельфия 108:128 (33:37, 31:26, 30:33, 14:32)
Новый Орлеан – Портленд – 119:102 (36:20, 28:25, 27:25, 28:32)
Сан-Антонио – Голден Стэйт – 97:110 (23:26, 23:26, 26:32, 25:26)

21.04 (02:00) Индиана Пэйсерс – Кливленд Кавальерс
21.04 (03:00) Вашингтон Уизардс – Торонто Рэпторс
21.04 (04:30) Милуоки Бакс – Бостон Селтикс
21.04 (21:30) Майами Хит – Филадельфия Сиксерс
22.04 (00:00) Новый Орлеан Пеликанс – Портленд Трэйл Блэйзерс
22.04 (02:30) Миннесота Тимбервулвз – Хьюстон Рокетс
22.04 (05:00) Юта Джаз – Оклахома-Сити Тандер
22.04 (20:00) Милуоки Бакс – Бостон Селтикс
22.04 (22:30) Сан-Антонио Сперс – Голден Стэйт Уорриорз
23.04 (01:00) Вашингтон Уизардс – Торонто Рэпторс
23.04 (03:30) Индиана Пэйсерс – Кливленд Кавальерс
24.04 (03:00) Миннесота Тимбервулвз – Хьюстон Рокетс
24.04 (05:30) Юта Джаз – Оклахома-Сити Тандер

В США русские пожаловались Трампу на русофобию

Трамп

Американская общественная организация Конгресс русских американцев направила открытое письмо президенту США Дональду Трампу, в котором выразила разочарование состоянием российско-американских отношений и обеспокоенность дискриминацией, с которой сталкиваются русские.

«Мы не поддерживаем нынешний курс российско-американских отношений. Он не может привести ни к чему хорошему. Это стало серьезным препятствием для конструктивного диалога. Более того, эта одиозная риторика против России порождает ненависть ко всем россиянам. Пять миллионов русских американцев, проживающих в этой стране, вынуждены нести на себе бремя последствий этих безрассудных слов и действий. Русские американцы столкнулись с серьезной дискриминацией», — говорится в письме, направленном от имени главы организации Наталии Сабельник.

По ее словам, «падение в пучину русофобии» не отвечает интересам США.

Кроме того, в организации фактически обвинили Трампа в неисполнении своих предвыборных обещаний улучшить российско-американские отношения.

«Почти 90% русских американцев проголосовали за вас в надежде, что вы восстановите отношения с Россией и отмените (антироссийские) санкции. Сегодня, похоже, вы отказываетесь от своего предвыборного обещания улучшить двусторонние отношения», – отмечается в обращении.